Недавно в России отмечали Международный День каши.
Традиционное блюдо русской кухни, как и кухонь многих народов мира, продолжает оставаться популярным на протяжении уже более тысячи лет. Каши испокон веков входили в ежедневный рацион всех слоев населения.
Польза круп неоспорима, это же источник сложных углеводов! Кашами кормят и некоторых животных в зоопарках. Злаковые блюда известны своей питательностью и содержат необходимые для бесперебойной работы организма макро- и микроэлементы. Если рассматривать продукты дневного рациона в процентном соотношении, то каши должны занимать не более 15-30% от основного рациона питания животного.
Рассмотрим рацион бурого медведя! С чем готовят кашу для косолапого?
Две трети рациона медведей составляет растительная пища. Морковь, яблоки, тыква, салат и кабачки даются в сыром виде. Картофель и свекла обязательно отвариваются. С удовольствием поедается немного подсоленная каша, в которую входят отварное мясо или жирная рыба. Для правильного развития скелета необходима костная мука. Постоянно косолапому дают фрукты и ягоды. Для лучшего пищеварения обязательно добавляют молодые ветки и свежую траву, вне зависимости от того, что растет в вольере. Пару раз в неделю медведя балуют добавлением в рацион сырых куриных яиц.
Каши из разных круп и с разными добавками едят и другие животные зоопарка. Например, обезьяны любят каши со сладкими фруктами, крысы едят кашу с мясом, попугаям её готовят по особому рецепту, а кабаны и свиньи едят любую кашу без разбора, они не привередливые!
Каша, хоть и не варенье,
Но частенько — объеденье!
Кроме пользы, в ней есть вкус!
Намотай себе на ус!